Consolez-vous, millions de moutons qui allez y passer, les cochons y passent aussi par millions, à la moulinette !
J'ai vécu cette même scène il y a 30 ans, et le chaudron est toujours le même, comme l'entonoir pour faire le boudin... Quand même... tout est bon dans le cochon.
Comme dirait le charcutier avec sa verve poétique toute rustique : ah ben c'est pas industriel ... Allez santé les copains !
3 commentaires:
Pas pu regarder jusqu'au bout ! après le p'tit déj'... trop dur ! beurkkkk je crois même que je ne me sens pas bien..... bleurbs!! c'est malin....
en tout cas il est drôle le papy.... a en croire ce qu'il dit les cochons d'avant s'ouvraient tout seuls...... se découpaient tout seuls....
il a juste oublié qu'il y a quelques années, il était plus jeune et qu'il etait plus costaud pour découper la bêêête !
bonne journée mon cher Rimbus..... aller une petite tartine de rillette pour commencer cette journée ?
d'ailleurs je crois même que ce ne sont pas des rillettes mais du grillon... spécialité locale ici en Charente Poitou....
Instructif et vive le terroir :)
A ta place j'aurais consolé les moutons en leur rappelant d'où vient le foie gras puisque c'est la période.
A ta santé Rimbus.
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